Pollo a la brasa en Mama |
Pollo cocinado sobre brasas con método tradicional para aportar sabor ahumado y textura, servido para entrega o consumo en Mama. |
$161.60 - $303.00 / pieza |
Combos familiares con pollo en Mama |
Paquetes que integran pollo entero o piezas con guarniciones y salsas para cubrir las necesidades de una familia en Mama. |
$242.41 - $525.23 / paquete |
Pollo a la mexicana (platillo preparado) en Mama |
Elaboración del platillo tradicional de pollo a la mexicana con tomate, chile y cebolla, porcionado para servicio o venta en Mama. |
$95.95 - $161.60 / porción |
Alitas de pollo en Mama |
Venta y preparación de alitas de pollo limpias, marinadas y cocinadas en horno o freidora, disponibles al consumo o para llevar en Mama. |
$121.20 - $242.40 / kg |
Empacado al vacío para refrigeración en Mama |
Envasado al vacío de cortes y piezas de pollo para prolongar su vida útil en refrigeración o congelación, disponible en Mama. |
$18.18 - $35.35 / paquete |
Preparación de pollos para banquetes empresariales en Mama |
Coordinación y preparación de pollos y platillos a gran escala para eventos corporativos, con planificación de cantidades y logística en Mama. |
$6,067.43 - $25,280.98 / evento |
Pollos orgánicos certificados en Mama |
Venta de pollos criados con alimentación orgánica y procesos certificados, destinados a clientes que buscan producción sin químicos en Mama. |
$181.80 - $323.20 / kg |
Rostizado de pollos para eventos grandes en Mama |
Producción y rostizado de múltiples pollos para banquetes y eventos masivos, con equipos de rotisserie y logística en Mama. |
$1,818.00 - $12,120.00 / evento |
Marinados y adobos personalizados en Mama |
Preparación de mezclas de marinados y adobos adaptados al tipo de corte y solicitud del cliente, con instrucciones de marinado para Mama. |
$25.25 - $60.60 / kg |
Pollo al pastor o estilo oriental (variantes) en Mama |
Preparación de variantes regionales o de influencia como pollo al pastor o estilo oriental, con marinado y corte específico en Mama. |
$95.95 - $191.90 / kg |
Sopa o caldo de pollo para llevar en Mama |
Elaboración de caldo o sopa de pollo en porciones para llevar, preparada con huesos, verduras y condimentos tradicionales en Mama. |
$45.45 - $90.90 / porción |
Menús ejecutivos y comida corrida con pollo en Mama |
Preparación diaria de menús y comida corrida que incluyen platillos con pollo, servidos para consumo en locales o entrega en Mama. |
$95.95 - $161.60 / porción |
Pollo rostizado entero en Mama |
Pollo rostizado entero preparado en horno o rotisserie, listo para consumo inmediato y con presentación para llevar en Mama; incluye limpieza básica y rostizado uniforme. |
$181.87 - $262.70 / pieza |
Pollo adobado listo para horno en Mama |
Preparación de pollos o cortes adobados y envasados listos para hornear en casa, con instrucciones de temperatura y tiempo para Mama. |
$131.30 - $262.60 / pieza |
Pollo congelado por kilo en Mama |
Venta de pollo precongelado en porciones o piezas, preparado para almacenamiento prolongado y venta en tiendas de Mama. |
$82.82 - $141.40 / kg |
Recogida y uso de huesos para caldos en Mama |
Servicio de recolección y aprovechamiento de huesos y residuos de pollo para la preparación de caldos y fondos, operado en Mama. |
$18.19 - $45.47 / kg |
Asesoría en seguridad alimentaria para pollerías en Mama |
Consultoría sobre manejo higiénico de pollo, control de temperaturas y buenas prácticas para establecimientos ubicados en Mama. |
$1,212.00 - $4,848.00 / servicio |
Montaje y operación de puesto de pollería en eventos en Mama |
Instalación y operación temporal de puestos de venta de pollo en ferias y eventos, con equipo y personal en Mama. |
$2,526.82 - $15,160.93 / evento |
Preparación de pollos para asados y parrilladas en Mama |
Corte y marinado de piezas de pollo diseñadas para asados y parrilladas, con recomendaciones de cocción y empaque para Mama. |
$88.89 - $171.73 / kg |
Pechuga deshuesada y fileteada en Mama |
Deshuese y fileteado de pechuga de pollo para obtener filetes uniformes listos para cocinar o empanar, servicio ofrecido en Mama. |
$141.40 - $222.20 / kg |
Venta de ensaladas y guarniciones con pollo en Mama |
Elaboración y venta de ensaladas, papas, arroz y otros acompañamientos que incluyen pollo como ingrediente, disponibles para llevar en Mama. |
$55.55 - $111.10 / porción |
Pollo asado estilo regional en Mama |
Preparación de pollos asados siguiendo recetas regionales específicas, con condimentos y técnicas tradicionales en Mama. |
$171.79 - $343.57 / pieza |
Preparación de brochetas y pinchos de pollo en Mama |
Corte y armado de brochetas de pollo marinadas y listas para asar, destinadas a eventos o venta por porción en Mama. |
$85.85 - $161.60 / kg |
Tacos y antojitos de pollo en Mama |
Elaboración de tacos, tortas y antojitos con diferentes preparaciones de pollo, servidos al público o para llevar en Mama. |
$28.28 - $65.65 / pieza |
Pollo rostizado con leña tradicional en Mama |
Rostizado de pollo empleando leña para aportar sabor ahumado y técnica tradicional, con procesos realizados en local de Mama. |
$222.20 - $363.60 / pieza |
Pollo de rancho criollo en Mama |
Venta de pollo de criadero local con crianza más tradicional y alimentación natural, disponible en mercados y pedidos en Mama. |
$222.31 - $383.99 / pieza |
Clases y talleres de rostizado y preparación en Mama |
Cursos prácticos sobre técnicas de rostizado, marinados y cortes de pollo, impartidos en instalaciones de cocina en Mama. |
$454.90 - $1,213.08 / clase |
Servicio a domicilio de pollos y guarniciones en Mama |
Entrega a domicilio de pollos rostizados, piezas y guarniciones, con rutas y tiempos estimados para clientes en Mama. |
$50.54 - $121.30 / pedido |
Venta de caldo concentrado y esencia de pollo en Mama |
Producción y venta de concentrados o esencias de pollo para uso en sopas, caldos y guisos, en presentaciones por litro para Mama. |
$121.20 - $262.60 / litro |
Desposte y fileteado para chefs en Mama |
Servicio de deshuese y porcionado profesional de pollo, con cortes específicos solicitados por cocineros y restaurantes en Mama. |
$121.20 - $323.20 / servicio |
Pollo por pieza (pechuga, muslo, pierna) en Mama |
Venta de piezas de pollo separadas (pechuga, muslo, pierna) cortadas y presentadas para venta al público en Mama con control de peso aproximado por unidad. |
$65.65 - $121.21 / pieza |
Asesoría para montaje de pollería o franquicia en Mama |
Consultoría para emprendedores sobre apertura de pollería, incluyendo selección de equipo, menú y proveedores en Mama. |
$1,818.00 - $7,272.00 / servicio |
Atención a pedidos programados para empresas en Mama |
Gestión de pedidos periódicos para comedores y empresas, incluyendo suministro constante de pollo y reportes de entrega en Mama. |
$3,232.00 - $12,120.00 / mes |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Mama |
Sistema de pedido por internet con opción de pago y recogida rápida en sucursal, facilitando la compra de pollos y productos en Mama. |
$0.00 / recogida |
Servicio de empaque y etiquetado para distribución en Mama |
Empaque, etiquetado y documentación sanitaria de productos avícolas destinados a distribución comercial en Mama. |
$12.12 - $28.28 / paquete |
Pack para fiestas infantiles con pollo en Mama |
Paquetes diseñados para fiestas infantiles que incluyen porciones de pollo adaptadas a niños, guarniciones y logística en Mama. |
$960.08 - $4,244.55 / evento |
Pollo deshuesado para rellenos y enchiladas en Mama |
Deshuesado y desmenuzado de pollo para uso en rellenos, enchiladas y guisos, con porcionado y empaquetado para venta en Mama. |
$95.95 - $181.80 / kg |
Pollo deshuesado y relleno para recetas en Mama |
Preparación de pechugas o pollos deshuesados y rellenos con ingredientes variados, listos para hornear o servir en Mama. |
$156.59 - $323.27 / pieza |
Tortas y sándwiches de pollo en Mama |
Preparación de tortas, sándwiches y lonches con pollo desmenuzado, asado o empanizado, listos para consumo en Mama. |
$65.72 - $121.33 / pieza |
Venta por mayoreo para restaurantes en Mama |
Suministro al por mayor de cortes y pollos enteros para restaurantes y comercios, con entregas periódicas o puntuales en Mama. |
$48.48 - $85.85 / kg |
Venta de menudencias y partes específicas en Mama |
Disponibilidad de menudencias como mollejas, corazón y hígado, así como partes específicas solicitadas por clientes en Mama. |
$38.38 - $85.85 / kg |
Catering de pollo para eventos en Mama |
Servicio de catering especializado en platillos con pollo para eventos sociales y corporativos, incluyendo preparación y logística en Mama. |
$3,536.24 - $15,155.33 / evento |
Pollo braseado y guisado por porción en Mama |
Elaboración de porciones de pollo guisado o braseado listas para consumo, con recetas caseras y embalaje para llevar en Mama. |
$85.85 - $151.50 / porción |
Pollo empanizado listo para freír en Mama |
Piezas de pollo empanizadas y rebozadas listas para freír en casa o para la cocina de restaurantes, servidas en porciones en Mama. |
$96.02 - $161.71 / kg |
Preparación de pollo en salsa para platillos listos en Mama |
Elaboración de piezas de pollo en diferentes salsas (mole, verde, roja) listas para servir o calentar en Mama. |
$95.95 - $181.80 / porción |
Salsas y aderezos caseros para pollo en Mama |
Elaboración y envasado de salsas, aderezos y chimichurri pensados para acompañar pollo, con instrucciones de uso para clientes en Mama. |
$65.65 - $161.60 / frasco |
Muslos y piernas por kilo en Mama |
Venta al peso de muslos y piernas de pollo, seleccionados y fraccionados por kilos para uso doméstico o comercial en Mama. |
$65.65 - $95.95 / kg |
