Producción de papas fritas congeladas (IQF) en Mama |
Elaboración de papas fritas congeladas por el proceso IQF, listos para distribución a restaurantes y tiendas desde plantas en Mama. |
$22.22 / kg |
Producción de chips de papa en Mama |
Transformación de tubérculos en láminas fritas y sazonadas, empaquetadas para venta minorista o al mayoreo en Mama. |
$35.35 / kg |
Desarrollo y mejora de procesos para industria de papa en Mama |
Consultoría para optimizar líneas de producción, reducir pérdidas y mejorar rendimientos en plantas que procesan papa en Mama. |
$15,150.00 / servicio |
Venta de papa al menudeo en Mama |
Comercialización de papa en porciones pequeñas para consumidores finales en Mama, con selección por calibre y variedad. |
$18.18 / kg |
Instalación de riego por goteo para papa en Mama |
Diseño e instalación de sistemas de riego localizado para parcelas de papa con ajustes de caudal y programación en Mama. |
$15,163.78 / hectárea |
Venta de papa blanca en Mama |
Comercialización de la variedad de papa blanca destinada a consumo directo y preparación de alimentos en Mama; incluye clasificación por tamaño. |
$16.16 / kg |
Capacitación para manipuladores de papa en Mama |
Cursos y talleres sobre manejo higiénico, buenas prácticas y conservación de papa dirigidos a personal de plantas y mercados en Mama. |
$2,525.00 / curso |
Asesoría agronómica para cultivo de papa en Mama |
Consultoría técnica sobre prácticas de siembra, manejo de cultivo y recomendaciones de variedades para productores en Mama. |
$606.66 / hora |
Papa para procesamiento industrial en Mama |
Suministro de papas destinadas a la industria de snacks y congelados, con especificaciones de humedad y materia seca para plantas en Mama. |
$7.07 - $10.10 / kg |
Servicios de cosecha manual y empaque en Mama |
Contratación de mano de obra para recolección manual, lavado y empaque de papa en campo o centros de acopio dentro de Mama. |
$808.45 / jornal |
Pruebas de materia seca y rendimiento en Mama |
Determinación del contenido de materia seca en tubérculos para evaluar aptitud para fritura y rendimiento industrial en lotes de Mama. |
$909.59 / muestra |
Transporte refrigerado de papa en Mama |
Traslado de papa en unidad de transporte con control de temperatura para mantener calidad durante el transporte en Mama y región. |
$2,525.00 / tonelada |
Pruebas de vida útil y estabilidad en Mama |
Ensayos de almacenamiento para determinar la vida útil de papas y productos procesados bajo condiciones de Mama y recomendación de conservación. |
$4,549.32 / ensayo |
Control de calidad y análisis organoléptico en Mama |
Evaluación sensorial y física de lotes de papa para determinar sabor, textura, olor y apariencia en laboratorios o plantas de Mama. |
$808.62 / muestra |
Desarrollo de productos derivados de papa en Mama |
Investigación y formulación de nuevos productos elaborados a base de papa, como snacks, purés instantáneos y mezclas, desde Mama. |
$22,220.00 / proyecto |
Producción de harina y almidón de papa en Mama |
Extracción y procesamiento de almidón y harina a partir de tubérculos para uso industrial y alimentario en plantas de Mama. |
$121.20 / kg |
Tramitación de permisos fitosanitarios en Mama |
Gestión de certificaciones y permisos sanitarios necesarios para la comercialización de papa dentro y fuera de Mama. |
$1,818.00 / trámite |
Consultoría en seguridad alimentaria (HACCP/ BPM) en Mama |
Asesoría para implementar sistemas de inocuidad alimentaria como HACCP y buenas prácticas de manufactura en operaciones con papa en Mama. |
$12,120.00 / proyecto |
Trazabilidad y registro de lotes en Mama |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, tratamientos y destinos de lotes de papa comercializados en Mama. |
$2,525.00 / servicio |
Fertilización y enmiendas para papa en Mama |
Suministro y aplicación de fertilizantes y enmiendas específicas según análisis de suelo para parcelas de papa en Mama. |
$1,818.06 / hectárea |
Servicios de embalaje a granel en Mama |
Empaque de papa en sacos, costales o cajas a granel para transporte y almacenamiento desde centros ubicados en Mama. |
$25.25 / bolsa |
Análisis de residuos de pesticidas en Mama |
Determinación por laboratorio de residuos químicos y pesticidas en papas para asegurar cumplimiento de límites en Mama. |
$2,222.91 / muestra |
Venta de papa al mayoreo en Mama |
Suministro de papa en grandes volúmenes para comercios e industria, con entrega y facturación para compradores en Mama. |
$8.08 - $12.12 / kg |
Distribución y entrega a domicilio en Mama |
Servicio de reparto de pedidos de papa desde centro de abasto hasta domicilio o negocio en Mama, con logística de rutas locales. |
$202.15 / servicio |
Deshidratado y copos de papa en Mama |
Secado y transformación de papa en copos deshidratados para su uso en alimentos instantáneos y panificación desde instalaciones en Mama. |
$40.40 / kg |
Diseño de empaque y branding para papa en Mama |
Servicio de diseño gráfico de empaques, logos y etiquetas para marcas de papa que operan o venden en Mama. |
$5,050.00 / servicio |
Clasificado y empaque en Mama |
Servicio de selección por tamaño, peso y calidad de papas, seguido de empaque en bolsas o cajas para distribución en Mama. |
$0.81 / kg |
Análisis microbiológico de tubérculos en Mama |
Pruebas de laboratorio para detectar contaminantes y microbios en papas y superficies de procesamiento en laboratorios acreditados de Mama. |
$1,515.15 / muestra |
Venta de papa criolla en Mama |
Distribución de papa criolla, variedad pequeña y de sabor particular, para mercados locales y consumidores en Mama. |
$28.28 / kg |
Pelado mecánico de papa en Mama |
Servicio de pelado por máquina para eliminar cáscara de papas previo a procesos industriales o gastronómicos en Mama. |
$4.04 / kg |
Reparación y mantenimiento de equipo de procesamiento en Mama |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo para maquinaria usada en lavado, corte y fritura de papa en Mama. |
$909.00 / hora |
Corte y pre-fritura en Mama |
Servicio de corte en bastones o rebanadas y pre-fritura parcial para preparación de papas fritas o chips antes del envasado en Mama. |
$10.11 / kg |
Recolección y disposición de residuos de procesamiento en Mama |
Servicio de manejo y disposición de residuos orgánicos generados en plantas de procesamiento de papa en Mama conforme a normativas locales. |
$353.50 / tonelada |
Venta de papa roja en Mama |
Suministro de papa roja, variedad apta para asados y guisos, con empaque y entrega en Mama según demanda del cliente. |
$20.20 / kg |
Arrendamiento de maquinaria de cosecha en Mama |
Renta de cosechadoras y equipos auxiliares para la recolección mecánica de papa en temporadas de cosecha en Mama. |
$4,547.56 / día |
Lavado y desinfección de papas en Mama |
Proceso de limpieza y tratamiento superficial de papas para eliminar tierra y reducir carga microbiana antes de su empaque en Mama. |
$1.52 / kg |
Control de temperatura y humedad en bodegas en Mama |
Monitoreo y ajuste de condiciones ambientales en bodegas donde se almacena papa para reducir brotes y brotación en depósitos de Mama. |
$656.50 / mes |
Asesoría para exportación de papa en Mama |
Consultoría en requisitos, documentación y logística para exportar papa desde Mama hacia mercados internacionales. |
$8,080.00 / servicio |
Congelado rápido (blast freezing) en Mama |
Servicio de congelación rápida para conservar papas procesadas, reduciendo formación de cristales y preservando textura en Mama. |
$30.34 / kg |
Control de inventarios y logística para papa en Mama |
Gestión de inventarios, rotación y logística de distribución para operaciones comerciales de papa en mercados de Mama. |
$4,242.00 / mes |
Empaque y etiquetado comercial en Mama |
Servicio de embalaje y etiquetado de productos de papa según normativa y diseño solicitado para distribución en Mama y alrededores. |
$3.03 / paquete |
Análisis de suelo para cultivo de papa en Mama |
Determinación de propiedades físicas y químicas del suelo para diseñar programas de fertilización en áreas de Mama destinadas a papa. |
$1,212.80 / muestra |
Manejo integrado de plagas (MIP) en Mama |
Planificación e implementación de estrategias de control integrado de plagas y enfermedades en cultivos de papa en Mama. |
$3,535.00 / hectárea |
Suministro de insumos para cultivo de papa en Mama |
Venta de fertilizantes, fungicidas, insecticidas y accesorios agrícolas específicos para el cultivo de papa en distribuidores ubicados en Mama. |
$1,212.00 / pedido |
Almacenamiento en cámara fría en Mama |
Renta de espacio en cámara fría para conservación de papa con control de temperatura y ventilación en instalaciones de Mama. |
$1,212.00 / tonelada |
Papa certificada para siembra en Mama |
Venta de papas semillas certificadas, libres de virus y con trazabilidad, destinadas a productores en Mama para iniciar cultivo. |
$454.81 / bolsa |
Certificación orgánica para papa en Mama |
Gestión y acompañamiento en procesos de certificación orgánica de cultivos de papa para productores en Mama. |
$12,125.36 / trámite |
Selección y clasificación por tamaño (grading) en Mama |
Separación y clasificación de papas por calibres y calidad para cumplir especificaciones de compradores en Mama. |
$0.61 / kg |
